【青森】食事が美味しい宿10選！料理が豪華な温泉宿を厳選

青森旅行では、せっかくなら「食事が美味しい宿」に泊まりたいですよね。

三方を海に囲まれた青森県は、新鮮な魚介をはじめ、県産牛や地鶏、りんご、旬の野菜など食材の宝庫です。

夕食にこだわった宿も多く、豪華な会席料理から青森の郷土料理を楽しめるビュッフェまで、宿によってさまざまな料理を味わえます。

この記事では、青森で食事が美味しいおすすめの宿10選を紹介します。

「海鮮をたっぷり味わいたい」「料理が豪華な宿で贅沢したい」「青森の郷土料理を楽しみたい」など、旅の目的に合わせて選んでみてくださいね。

青森で食事が美味しいおすすめの宿10選

今回紹介する10軒は、青森ならではの食材や郷土料理を楽しめる、食事にこだわった宿ばかりです。

まずは、それぞれの宿の食事の特徴を比較してみましょう。

※宿名をクリックすると、各ホテルの詳しい紹介に移動できます。

宿	食事の特徴	こんな人におすすめ
割烹旅館さつき	旬の魚介を使った割烹料理	海鮮・料理重視
南部屋・海扇閣	会席料理／ライブビュッフェ	海鮮も出来たて料理も楽しみたい
浅虫温泉 椿館	鮮魚＋NAMIKI牛	海鮮もブランド牛も食べたい
八甲田ホテル	フレンチ／和食会席	美食を楽しむ贅沢旅行
ホテル城ヶ倉	青森の山海の幸を使った会席	料理と温泉をゆっくり楽しみたい
野の花 焼山荘	手作りの創作郷土料理	青森らしい料理を味わいたい
ホテルアップルランド	約40品の県産品バイキング	家族でいろいろ食べたい
大鰐温泉 不二やホテル	津軽食材を使った和食	郷土の味と温泉を楽しみたい
青森屋 by 星野リゾート	青森の郷土料理ビュッフェ	家族で青森グルメを楽しみたい
ホテルグランメール山海荘	地元食材のビュッフェ／会席	海鮮・肉・地元料理を楽しみたい

※料理の内容や提供方法は季節・宿泊プランによって変わる場合があります。予約時には、希望する食事内容が含まれるプランか確認してください。

割烹旅館さつき

「割烹旅館さつき」は、とにかく料理を重視して宿を選びたい方におすすめの浅虫温泉の小さな宿です。

毎朝、市場や漁師、地元の方から青森の海・山の旬食材を仕入れ、板長が一品ずつ仕上げています。

献立は季節や仕入れによって変わりますが、公式サイトの夕食例では生うにや天然鯛、マグロ、赤貝など、青森ならではの魚介をふんだんに使用。

朝食でも陸奥湾のホタテを使った「貝焼きみそ」など、青森らしい料理を楽しめます。

全8室の割烹旅館なので、大型ホテルのバイキングとは違い、出来たての料理をゆっくり味わいたい方にぴったりです。

南部屋・海扇閣

「南部屋・海扇閣」は、青森の旬の料理と出来たての料理を楽しみたい方におすすめの浅虫温泉の宿です。

夕食は、青森の四季を映した会席料理と、シェフズライブビュッフェの2つのスタイルがあります。

ライブビュッフェでは、目の前で仕上げるステーキや職人が握るお寿司、揚げたての天ぷらなどを楽しめるのが魅力。

朝食にもホタテ貝焼き味噌やイカメンチなど、青森ならではの料理が並びます。

陸奥湾を望む展望温泉もあり、料理・温泉・景色をまとめて楽しみたい方にもおすすめです。

浅虫温泉 椿館

「浅虫温泉 椿館」は、海鮮もお肉も楽しみたい方におすすめの老舗温泉旅館です。

夕食では、毎朝市場から仕入れる新鮮な魚介を使ったお造りなど、青森の旬を取り入れた料理を楽しめます。

さらに、八甲田山麓で育ったブランド牛「NAMIKI牛」を味わえる料理も魅力。海の幸だけでなく、青森のお肉も楽しめます。

青森の海・山・里の食材をバランスよく味わいたい方や、料理と温泉の両方を重視したい方におすすめです。

八甲田ホテル

「八甲田ホテル」は、食事を旅のメインイベントにしたい方におすすめの山岳リゾートホテルです。

夕食は、青森の旬食材を使ったフレンチフルコースまたは和食会席から選べます。

フレンチでは県産牛や陸奥湾のホタテなど、青森の食材をフランス料理の技法で仕上げた料理を楽しめるのが特徴。

和食でも、海の幸や旬菜などを取り入れた季節感のある会席料理を味わえます。

夫婦旅行や記念日など、温泉とともに少し贅沢な美食旅を楽しみたい方にもぴったりです。

ホテル城ヶ倉

「ホテル城ヶ倉」は、青森の山海の幸を使った会席料理を楽しみたい方におすすめです。

料理長が市場で目利きする青森近海の鮮魚をはじめ、旬の地元野菜や牛肉など、厳選した青森の食材を使用。

夕食では、一品ずつ丁寧に仕上げた季節感のある会席料理を楽しめます。

朝食でも青森の郷土料理や地元食材を取り入れた料理を味わえるため、夕食だけでなく朝から青森の味を楽しめるのもうれしいポイント。

八甲田の自然と温泉、美味しい料理をゆっくり満喫したい方におすすめの宿です。

野の花 焼山荘

「野の花 焼山荘」は、青森らしい手作り料理を味わいたい方におすすめの奥入瀬渓流温泉の宿です。

夕食は、郷土料理に現代的なアレンジを加えた創作郷土料理。

献立例にはホタテとウニの釜飯をはじめ、せんべい鍋や県産黒毛和牛のプチサーロインステーキなどが並びます。

既製品に頼らず手作りにこだわっているので、大型ホテルとはひと味違う、温かみのある食事を楽しめるのが魅力です。

奥入瀬渓流観光と温泉、美味しい郷土料理を一緒に楽しみたい方にもおすすめです。

青森のお宿 ホテルアップルランド

「青森のお宿 ホテルアップルランド」は、青森グルメをいろいろ食べ比べたい方におすすめです。

夕食では県産食材を取り入れた約40品のバイキングを楽しめます。

季節によって、旬の浜焼きや県産牛のローストビーフなどを出来たてで味わえるライブ料理も登場します。

さらに青森の郷土料理やりんごを使った料理もあり、青森らしさを一度に楽しめるのが魅力。

好きな料理を自由に選べるので、子どもから大人まで食べたいものが違う家族旅行にも選びやすいホテルです。

大鰐温泉 不二やホテル

「大鰐温泉 不二やホテル」は、津軽の食材を使った和食と温泉をゆっくり楽しみたい方におすすめです。

夕食では青森・津軽の食材を盛り込んだ和食膳を楽しめ、プランによっては大鰐産地鶏「青森シャモロック」を使った釜飯など、青森ならではの料理も味わえます。

食事内容の異なる宿泊プランが用意されているため、料理を重視する場合はグレードアッププランもチェックしてみるのがおすすめです。

大鰐温泉も楽しめるため、温泉旅館らしい食事と温泉を満喫したい方にぴったりです。

青森屋 by 星野リゾート

「青森屋 by 星野リゾート」は、料理だけでなく青森らしい旅行そのものを楽しみたい方におすすめです。

ビュッフェレストラン「のれそれ食堂」では、青森の郷土料理をはじめ、目の前で仕上げる出来たての料理などを好きなだけ楽しめます。

青森ならではの味を一度にいろいろ試せるので、「せっかくなら郷土料理をたくさん食べたい」という方にもぴったり。

好きな料理を自由に選べるビュッフェスタイルで、家族旅行にも利用しやすく、食事と一緒に青森の文化や雰囲気まで楽しめるのが魅力です。

ホテルグランメール山海荘

「ホテルグランメール山海荘」は、海鮮や肉料理など青森の美味しいものを幅広く楽しみたい方におすすめです。

夕食のビュッフェでは、鰺ヶ沢の旬食材や近海の魚介を取り入れた料理を楽しめます。

オープンキッチンの出来たて料理や握り寿司、季節のお造りなど、青森の食材をさまざまな料理で味わえるのが魅力です。

また、宿泊プランによっては新鮮な魚介や肉料理などを取り入れた会席料理を選べる場合もあります。

食事時のドリンクなども宿泊料金に含まれるオールインクルーシブなので、料理とお酒をゆっくり楽しみたい方にもおすすめです。

目的別｜青森で食事が美味しいおすすめの宿

どの宿にするか迷ったら、食べたい料理や旅行のスタイルから選ぶのもおすすめです。

海鮮・料理を最優先するなら「割烹旅館さつき」

新鮮な魚介を使った料理をじっくり味わいたいなら、割烹旅館さつきがおすすめです。

市場や漁師などから仕入れる旬の食材を使い、一品ずつ出来たての料理を楽しめるのが魅力。

大型ホテルのビュッフェとは違った、料理自慢の小さな宿ならではの食事を楽しみたい方にぴったりです。

贅沢な美食旅を楽しむなら「八甲田ホテル」

ちょっと贅沢な食事を楽しみたいなら、八甲田ホテルがおすすめです。

青森の旬食材を使ったフレンチフルコースまたは和食会席を選べるので、記念日や夫婦旅行にもぴったり。

温泉や八甲田の自然とともに、ゆっくり美味しい料理を味わいたい方におすすめです。

海鮮もお肉も楽しみたいなら「浅虫温泉 椿館」

魚介だけでなくお肉も楽しみたいなら、浅虫温泉 椿館がおすすめです。

市場から仕入れる新鮮な魚介に加え、八甲田山麓で育ったNAMIKI牛など、青森の海と山の幸を味わえるのが魅力。

「海鮮かお肉か、どちらかに決められない」という方にも選びやすい宿です。

青森グルメをいろいろ食べるなら「ホテルアップルランド」

好きな料理を少しずついろいろ楽しみたいなら、青森のお宿 ホテルアップルランドがおすすめです。

県産食材を取り入れたバイキングでは、青森の郷土料理やりんご料理なども楽しめます。

料理の好みが違う家族での旅行にもおすすめです。

子連れで青森らしさを満喫するなら「青森屋 by 星野リゾート」

子連れ旅行で食事も青森らしい体験も楽しみたいなら、青森屋 by 星野リゾートがおすすめです。

郷土料理を楽しめるビュッフェなら、それぞれ好きな料理を選びやすいのもポイント。

食事だけでなく青森の文化や雰囲気まで楽しみたい家族にぴったりです。

料理とお酒をゆっくり楽しむなら「ホテルグランメール山海荘」

海鮮や地元料理と一緒にお酒も楽しみたいなら、ホテルグランメール山海荘がおすすめです。

鰺ヶ沢の旬食材を取り入れた料理を楽しめるうえ、オールインクルーシブなのも魅力。

追加料金を気にせず、料理やドリンクをゆっくり楽しみたい方におすすめです。

まとめ｜青森で食事が美味しい宿でグルメ旅を楽しもう

青森には、新鮮な海鮮や県産牛、郷土料理など、青森ならではの美味しい料理を楽しめる宿がたくさんあります。

料理そのものを最優先するなら「割烹旅館さつき」、贅沢な美食旅なら「八甲田ホテル」、家族で青森グルメを楽しむなら「ホテルアップルランド」や「青森屋 by 星野リゾート」など、旅行のスタイルに合わせて選ぶのがおすすめです。

食事内容は季節や宿泊プランによって異なるため、予約するときは食べたい料理が含まれているプランか確認してみてくださいね。

ぜひ青森の美味しい料理と温泉を楽しみながら、ゆっくりグルメ旅を満喫してください。